TASTING- und SENSORIK-KURS
DEIN AROMAWORKSHOP
In diesem Kurs probieren wir uns durch die Welt des Kaffees. Wir zeigen Dir die verschiedenen Facetten der Sensorik in Theorie und Praxis. Außerdem lernst du die unterschiedlichen Geschmäcker und Aromen zu beschreiben und professionell zu bewerten.
• Praxisorientierter Cuppingkurs
• Gemeinsames probieren verschiedener Kaffees
•Begriffsabgrenzung: Aroma, Geschmack, Säure, Süße und Körper
• Grundlagen des Cupping (Kaffeebewertung), Verkostung
| Enthalten | Lehrmaterial, kostenlose Getränke, Teilnahmezertifikat |
| Dauer | 2 Std. |
| Teilnehmer |
2 - 4 und Gruppen ab 5 Personen |
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Termine
Anforderungen |
Individuelle Absprache
Lust auf Kaffee |
| Information | Um pünktliches Erscheinen wird gebeten! |
Einzelticket oder Gruppenticket.
Termine werden individuell und zeitnah vereinbart.
inkl. MwSt.
Weitere Informationen zum Kurs.
Du bist leidenschaftlicher Kaffeegeniesser und willst mehr erfahren über die geschmacklichen Unterschiede von verschieden gerösteten Kaffeebohne? Du bekommst einen Überblick über verschieden Kaffeesorten und lernst verschieden Geschmackserlebnise und Aromen zu beschreiben und zu bewerten. Am Ende des Tasting Kurses weißt Du, was einen guten Kaffee auszeichnet und wie Du ihn richtig profesionelle bewerten kannst. Dazu vermitteln wir dir bei einem Cupping (Tasting) die wichtigsten Faktoren und Einflüsse auf den Kaffeegeschmack.
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